Michelin назвал борщ русским блюдом, а затем извинился
Посольство Украины во Франции обратилось к ресторанному гиду Michelin по поводу того, что они назвали борщ «национальным первым блюдом русской кухни».
Об этом сообщила пресс-служба посольства.
«Получив новость о запуске Мишленовского гастрогида по московским ресторанам, в которых готовят украинский борщ, мы долго общались с нашими контактами Groupe Michelin. От руководства компании получили извинения за «гастрономическую неосторожность с неожиданно политической коннотацией», — говорится в сообщении.
Дипломаты отметили, что первоначальную версию пресс-релиза, в которой говорилось об «эмблематических национальных первых блюдах русской кухни — борщ и рассольник», исправили. Теперь «на кулинарной сцене в России предлагают овощные и пряные блюда, которые ценят гурманы, в частности, рассольник, а также борщ в возможных формах и вариациях».
«В Groupe Michelin с энтузиазмом восприняли приглашение посетить Украину и попробовать аутентичный украинский борщ. Чтобы снять все вопросы. Борщ наш!», — подытожили в посольстве.